Po úspešných predchádzajúcich ročníkoch aj tento rok sme sa zúčastnili 5. Ročníka podujatia FOUR FEST - EUROAKADEMIK GASTRO 2012. Festival škôl krajín V4 je medzinárodná súťaž zručností v odboroch kuchár, čašník, cukrár, obchodný pracovník, kaderník, kozmetik, someliér, barista a barman. Festivalu sa zúčastňuje niečo cez 20 škôl a viac ako 120 súťažiacich zo Slovenska, Maďarska, Česka a Poľska.
Naši žiaci zo Súkromnej SOŠ na Hviezdoslavovej ulici, súťažili v kategóriach kaderník, kde tvorili účes na tému denný účes- drdol a to Juliána Gdovinová žiačka 3.ročníka. Kozmetik na tému líčenie 20-te roky. V tejto kategórii Žaneta Dubielová, žiačka 3.ročníka získala napriek veľkej konkurencii krásne 3. miesto. V Maďarskom Ózde excelentne predviedli svoju prácu čašníka Róbert Jackanin a Zuzana Bezegová žiaci I. nadstavbového ročníka Spoločné stravovanie, prípravou banketu FOUR TWO, kde len jeden bod ich delil od 1. miesta. Za barmanov bojovala naša žiačka Zuzana Bezegová kde zo všetkých súťažiacich získala od komisárov najviac bodov za techniku s Long drinkom „Rozmar Kate“, ale nestačilo to, aby sa dostala do trojice ocenených. Verím, že o rok sa to podarí a porotcovia ocenia chuť odvážnych drinkov z bylín a ovocia. Zručnosti súťažiacich hodnotili osobnosti z asociácie kuchárov – šéfkuchár Jaroslav Žídek, baristov – majster kávy Stanislav Cibuľa, ale aj majstri OV a učitelia OP rôznych škôl.
Pre kategóriu kaderník bola predsedníčka hodnotiacej komisie MOV Lucia Zajacová SSOŠ Bardejov a pre kategóriu čašník MOV Monika Mochnacká taktiež SSOŠ Bardejov. Aj tento rok sme sa svorne zhodli v tom, že všetky tieto ročníky súťaže sa niesli a nesú v duchu spájania a nie rozdeľovania či už kultúr, národov, ale aj škôl a samotných súťažiacich. Samozrejme každý túži po víťazstve a ocenení, ale hádam časom si budeme viac vážiť nové skúsenosti, priateľstvá a zážitky, ktoré sú neopakovateľné a na nezaplatenie.
Samozrejme, že už teraz sa všetci tešíme na ďalší ročník FOUR FEST – EUROAKADEMIK GASTRO v Rimavskej Sobote, pretože je to pre nás výzva opäť na sebe tvrdo pracovať a bojovať o víťazstvo.
Text: Monika Mochnacká