Medzinárodný projekt „Karpatská zero-waste kuchyňa“ v Bardejove 25.04.2025.
Ešte len prednedávnom sa vybraní žiaci spolu s vybraným pedagogickým dozorom zúčastnili zaujímavého medzinárodného ZSSiB projektu „Karpatská zero-waste cuisine“ v rámci programu INTERREG Poľsko-Slovensko 2021-2027 realizovaného Župou Jarosław v spolupráci s Poľsko-slovenským domom v Bardejove. Iniciátorom podujatia boli Ing. Marcel Tribus a pani Mária Kováčová.
Na pôde našej školy privítal 45-člennú skupinu žiakov a pedagógov riaditeľ SSOŠS Mgr. Ľubomír Čekan, MBA, pod vedením pani učiteľky Wandy Mazurek-Lecyk a Agnieszky Siwoń. Cenné je najmä to, že medzi nimi boli aj účastníci projektov ZSSiB, ktorí realizujú proekologické aktivity v rámci programu Erasmus+.
Bolo nám cťou opätovať ich pohostinnosť a privítať ich v rámci študijného pobytu na našej SSOŠS v Bardejove. Na oplátku žiaci učebného odboru 6488 H pracovník v gastronómii pripravili niečo z pokrmov, ktoré, aj keď sa pripravujú zo zvyškov kvalitných surovín, sú plnohodnotné a chuťovo i farebne vyvážené. Ide o aktivitu v rámci projektu, do ktorého sa naša škola zapojila po prvýkrát.
Súčasťou programu bola aj pozvánka na medzinárodnú kulinársku súťaž v zero- waste kuchyni.
Na záver mali možnosť žiaci a učitelia Zespół Szkół Spożywczo-Biznesowych po skupinách nahliadnuť do dielní praktického vyučovania učebných a študijných odborov:
6424 H manikér – pedikér
6463 K kozmetička - vizážistka
6456 H kaderník
Vyjadrujeme úprimné poďakovanie koordinátorke projektu pani Monike Maj-Lichończak za odborné vedenie, sprostredkovanie cenných skúseností, ako aj za vytvorenie nových kontaktov pre budúcu medzinárodnú spoluprácu a workshopy.
Tešíme sa na ďalšie spoločné aktivity a pokračovanie partnerstva medzi našimi školami!